أعلن اليوم الإثنين 26 أوت
الرئيس المدير العام لديوان الحبوب توفيق السعيدي أن "الاستهلاك الشهري من
القمح اللين يقدر بمليون قنطار في الشهر والكمية المجمعة من الإنتاج الوطني لا
تكفي لشهر استهلاك".
و أفاد بأنه يتم استعمال القمح اللين لإنتاج"الفرينة"
المستعملة في الخبز والمرطبات .
كما أضاف أن الاستهلاك الشهري من القمح الصلب يقدر بحوالي
مليون قنطار في الشهر وتكفي الكمية التي تم تجميعها هذه السنة ل8 أو 9 أشهر، مبينا
أنه يتم استعماله لصناعة السميد والمقرونة والكسكسي، حسب تعبيره.مؤكدا
أن "الإنتاج الوطني من الحبوب هذه السنة لا يحقق الإكتفاء الذاتي 100 بالمائة".
