قال مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، أنيس خرباش إنه ستكون هناك وفرة انتاج في اللحوم البيضاء والبيض وان الكميّات ستفي بالغرض في شهر رمضان وستلبي حاجيات المواطنين حتى و ان تم تسجيل زيادة في الطلب على المادتين بـ15 بالمائة.
وأشار الى النقص المسجّل في مادة الحليب سيتواصل الى شهر رمضان وستقدّر الكميات المنقوصة بمليون لتر حليب في اليوم خلال رمضان مشدّدا على أن المخزون الاستراتيجي للحليب نفذ منذ أوائل ديسمبر المنقضي.
وأفاد أنه سيتم تسجيل نقص يتراوح بين 10 و15 بالمائة في مادتي البصل والبطاطا ونقص بـ20 بالمائة في لحم الضأن ونقص لا يتجاوز 10 بالمائة في لحوم الابقار.
وتابع أنه لا يُوجد أي مُبرّر للارتفاع الجُنوني في أسعار اللحوم الحمراء سعر لحم الخروف لدى الفلاح يقدر بـ28 دينارا أي لا يجب أن يتجاوز سعره لدى الجزار 34 دينار ولكن في الواقع سعره يصل إلى 40 دينارا وهنا دور وزارة التجارة والمراقبة الاقتصادية التي يجب أن تقوم بدورها".
ولفت العضو باتحاد الفلاحة إلى أن سعر لحوم الأبقار لدى الفلاح تبلغ 24 دينارا وبالتالي يجب أن لا تتجاوز أسعارها لدى الجزار 30 دينارا.
* مصدر الخبر : إذاعة شمس أف أم
