كسكسي بالعصبان
التكلفة متوسطة - وصفة سهلة - وجبة لـ 4 أشخاص - مدة الطهي : ساعة و 40 دقيقةطريقة التحضير :
😋 نقلي البصل المفروم في الزيت ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود ثم نضيف الحمص، الفول، الطماطم، الهريسة، التابل، الفلفل الأحمر، الكركم و نصف لتر من الماء و نتركه حتى يغلي.
😋 نضيف لتر من الماء مع الخضر والعصبان و نترك الصلصة تستوي مدة 30 دقيقة.
😋 نضع في الأثناء الكسكسي ليستوي ببخار الصلصة.
😋 عندما يستوي الكسكسي نخلطه مع الصلصة ثم نسكب الكسكسي في الصحن ونرتب الخضر ونقطع العصبان و نقدم.
