أكلات المهدية

وصفة شبتية المهدية

الشبية من الأكلات المفضلة عند أهالي المهدية ويحبها الكبير و الصغير مكونات الشبتية : 2 قطة معدنوس 1 قطة سلق 4 حبة بصل اخضر او 2 بصل ابيض شو...

بالبيض الملون وطبخ الكسكسي " الازعر بالقديد " يحتفل الأهالي في معتمدية رجيش من ولاية المهدية بالسنة الهجرية الجديدة. وتعتبر هذ...

تعتبر أكلة « الفتات » من الأكلات المميّزة التي تنفرد بها مدينة قصور الساف دون غيرها في تونس، وهيّ أكلة شعبية متوارثة، حافظ عليها « الطواهر...

تشتهر جهة المهدية بأكلة شعبية تعرف بـ " البندلاقة " وهيّ نبتة برية غنيّة بالفيتامينات، وتحتوي على عناصر مفيدة للصحة، حيث لا يخلو ...

شباتي الخاص بولاية المهدية أكلة خفيفة تونسية وهي عبارة عجين محشو بالهريسة وتن والبيض .. ويمكن تنويع المكونات حسب الذوق * المقادير : 5...

كسكسي بالسمك على الطريقة التونسية، لذيذ وسهل التحضير وهو من الأطباق المحبوبة التي تجمع العائلة في كل المناسبات... * المقادير : 1 كيلو...

من غير ما تسأل إذا أصلها تركية وإلاّ رومانية، العيد ما يتسمّى عيد كان بالشرمولة الصفاقسيّة، هكة جرات العادة، وقبل المعايدة لازمك صحيّن م...